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第11章縣學

今年冷得早，深秋時節，已有冬日的寒涼，早晨尤其明顯，商隊聚集在南市交易貨物，賺錢是一方面，肚子自然也不能虧了。

要不，餐風露宿辛苦這麼久，多少少點意思。

陳熙售賣的酸湯餃子，香味霸道，在一群剛苦了肚子的行商這裡，就格外吸引人。

本就不是少人循著味找過來，再加上已經有人在攤上開吃，攤鋪還提供免費品嘗，價錢雖貴一些，但那可是肉餡餃子，餡大皮薄，東西實在，攤鋪前很快就圍了不少人。

陳熙毫不吝嗇煮了一鍋餃子，作為試吃。

開張第一天，要任務是先把名聲打出去。

更何況一鍋餃子，二三十個，本錢也沒多少，但能趁著南市這股人潮請人品嘗，在這濰縣城裡先給陳記酸湯餃子留個名兒，明顯是她賺了。

「來來來，」陳熙把煮好，供試吃的餃子分好，招呼著圍觀的人：「今兒第一天開張，承蒙各位賞臉，嘗嘗我們陳記酸湯餃子……」

湊熱鬧的人多是多，但也不都是想花錢買的，也有人只是想湊熱鬧罷了。

陳熙哪裡看不出有的人是聽到能免費試吃，故意圍過來想占個便宜，她也沒吝嗇一個兩個餃子。

他們做生意，又不是只做今兒一天。

今兒湊熱鬧沒花錢的打算，明兒還沒打算？

後兒呢？

再往後呢？

知道她家餃子好吃，總會有想花錢來吃的時候。

占便宜的人有，但也有些臉皮薄，正直不願占便宜的，在陳熙遞過來的時候，沖她擺手：「我就瞧瞧，不買。」

陳熙笑著道：「那也嘗嘗，覺得味道好，以後想吃的時候再來光顧麼。」

那人便樂了，笑著接過：「那也成，要是味道真的合口味，肯定常來光顧。」

一鍋餃子分完，攤鋪前圍的人更多了。

有被香味吸引來的，也有是瞧著這邊人多，想看看什麼熱鬧的。

有人吃不了辣，試吃後，斯哈斯哈提意見。

「吃不了辣，可以吃清湯餃子，我家餃子都是鮮豬肉剁的餡，也好吃的。」陳熙笑著回應。

「那不就跟別家餃子沒區別了麼？」

陳熙笑笑：「每個人口味都不一樣，這也是沒有辦法的事，要真喜歡我家秘制辣椒油，倒是可以少放一點辣子，這樣味道會淡一些。」

沒有誰家的生意是能做所有人的生意的，眾口難調，不外如是，只賣給喜歡吃這口的，找准目標客戶，已經很難得了。

辣這個東西，除非是一丁點都吃不了，但凡能吃一點點，都會忍不住想嘗試，不過是吃的勤不勤。

她是有開食肆的打算的，招牌和特色，自然是要突出來。

濰縣遠離京城，在西北腹地，口味本身也重，辣味生意不會難做，陳熙心裡還是有成算的。