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12 你吃出什么了（第2页）
才波城一郎想了想，“叫美食会吧。专注美食的研究会。”
苏安再次语塞了。
“怎么了？”
“没什么，你喜欢就好。”
——————
苏安的目光停留在面前已经清洗干净的精致木质饭盒上。
他在想中午的便当
每一个寿司都要用手亲手去拿捏、搭配，调制的米饭，专门的蘸料，用心到极致的料理包裹了满满的心意和认真。
牛舌是用慢火烤制的，在整个烤制的过程中牛肉内部的最高温度不会过六十摄氏度，在这样的温度下肉质中自含的酵素会对肉质进行嫩化保证肉质的柔嫩多汁和味道的鲜美。
为了照顾我这副华夏人的肠胃，还把大部分的料理都故意挑了全熟的，无论是烤鳗鱼寿司还是蟹子寿司还有慢火烤的牛舌。
真是非常感谢啊。
……
海老沢理子最近有点惨。
当然，她的嘴很幸福，惨的是她的肠胃。
每次总是装不下那么多好吃的东西怎么办？
苏安前辈总是隔三差五的让我试吃那么多美味，我的人生简直承受不住这种幸福感啊！
“这又是什么？”心里有点小哀伤的海老沢理子走进料理练习室，甜香入骨的气息迎面袭来，她只坚持了不到1秒就缴械投降了。
“话梅排骨。”
苏安把带着一点点浓汤的排骨装在蓝色花边的盘子里端了出来。
“我是把排骨去掉血污煎成两面金黄之后炖的，口感不那么软烂，但是味道比较特别。”
海老沢理子这个无可救药的吃货，迫不及待的就想用手抓一块排骨。
“啪。”
她探出去的爪子被拍了回去。
“这是炒糖炖出来的，热度太高，稍微等等。”
“所以这些圆圆的是话梅？”海老沢理子觉得这股甜香味已经让自己醉了。
“是啊，今天没有新鲜的话梅了，我用的是盐津果脯，先把话梅用冷开水泡一下，然后连着水一起倒进已经上好炒糖色的排骨里就行了，不用放酱油和料酒，全靠炒糖上色，我还点了一点醋。”
“嘿嘿，难得看前辈你做甜味菜。”海老沢理子守着话梅排骨已经不想动了，话梅和排骨上的浓汁都泛着光，白芝麻细细地洒在上面看起来就非常地引人食欲。
酸甜味道的汤汁里面还有肉的香味。排骨被果香和酸甜的味道祛除了油腻，肉质外紧内软，滋味十足。话梅也吸足了汤汁的味道变得格外的可口开胃。
她一脸陶醉地吃着这道菜，只觉得每一口都是满足。
苏安对甜菜的兴趣不大，只尝了一块，就不再动筷了。
“你吃出什么来了么？”苏安突然问海老沢理子。
“什么？”
“排骨里有没有什么特别的东西？”
海老沢理子一脸茫然，“难道里面有花椒粒我没吃出来？”
苏安一脸无奈，“没有花椒……我不是说调料，我是说别的……”
“肉很特别？还是话梅非常贵？”海老沢理子的脑子里还是果香丰满的美妙口感。
苏安摇了摇头，“算了，你继续吃吧。”
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