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徐桃转过身去，不知做了什么，转过来时将一碗汤递给他：“承蒙多日照顾生意。天气炎热，喝些汤爽爽口吧。”

崔清晔脊背都挺直了，轻声道了谢，这才接过汤，目光落在汤上。薄薄的油花飘在金黄的汤上，白色的鸭肉中，还夹杂着切成半圆形的……萝卜？这个时候有萝卜吗？

赵鹏程四人坐了一张桌子，崔清晔和陆玉珂坐了一张桌子。崔清晔坐下后，便拿起勺子喝了一口汤。不同于阿娘用冬瓜熬煮的清淡，这汤一入口，舌尖立刻品尝到了酸和微微的辣味。鸭子的腥味完全被压下，酸辣味顺着脖颈直冲天灵盖，炎热仿佛都一扫而空，只留下满口的回味。

“咦，干拌索饼还有这样的汤喝吗？我明日也要点！”陆玉珂探头看了一眼，又状似得意地道，“不过我的黄金凤比别人多了些腐皮呢！”

崔清晔不多言，拿起勺子时，正好看见喻进过来，徐桃递过去一个食篮。喻进提着食篮转身，经过他们身边时，崔清晔看了一眼，只见都是面和凉拌菜之类的，并没有汤水。

崔清晔喝了一口汤，只觉得汤更鲜了，胃口忽然大开。

作者有话说：

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鱼香肉丝

◎爽脆中带着嫩滑，酸酸甜甜中，裹着些微辣味，口感简直绝了。◎

“这天也太热了。”永宁坊最大的客栈里，一个住了两天的江南行商胡旭刚睡了晌午觉起来，便觉得浑身出了一身大汗，忙叫跑堂提水来，

灶上一直烧着热水，跑堂很快便提了上来。手里被塞了几枚铜板，跑堂的嘴角更是咧到了耳根，还殷勤地要帮着把热水倒进浴桶：“胡郎君，热水是全倒进去吗？”

“倒吧。”胡旭摸了一把后颈，满手都是汗，“长安的夏日这般热吗？我自江南一路过来，越走越热，竟是一滴雨未见。”

跑堂一边倒水一边道：“往年可没这么热。我记得去年收稻谷之前，还下了几天的暴雨，我家里人还担心被雨泡坏呢。没想到真的成熟后，倒是一连好几天的晴天，倒是一点儿没耽误事。今年雨水特别少，清明都没下雨呢。瞧着，今年怕是难了。”

“前几年都是丰收，想来常平仓里粮应当还是够的。”胡旭起身，提起凉水桶兑进浴桶里，“只是天这么热，就算有粮也什么都不想吃。”

跑堂笑道：“咱家客栈主要是住得舒坦，吃食上是简单了些。若是郎君没胃口，坊里好几个有名的食肆，比如金莼斋、吉祥居之类的，还有玉食，听得他家做的好烧尾宴。”

胡旭洗了个澡后，总算觉得全身不黏糊糊了。虽然没甚胃口，但是肚子不时传来饿的感觉。想到晌午也没用午食，他便照着跑堂说的地方，一一寻摸了过去。

他先顺着路来到了最近的金莼斋。金莼斋的招牌十分古朴，是用篆书写的，看上去就是走高端路线的。胡旭刚走进去，便瞧见一个跑堂端着托盘走过。托盘上是白的笋，绿的菠菜，以及清蒸的鱼。

夏日本来嘴里就淡，胡旭看到这些菜，只觉得嘴里更加寡淡了。他快速瞄了一眼零零星星的客人，立刻转身就走：本来胃口就不多，可千万不要消失啊。