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「你們沒吃過的東西。」韓信昂起了頭。
「好吃嗎?」大家只關心這個。
「好吃!你們等會,我先拿給你們墊一墊。」
扁食是供不起的,韓川特意又蒸了一次麵團,一人一個,然後再分兩個扁食,味道也嘗了,肚子也飽了,正好。
七八個孩子眼巴巴地等著,家裡叫吃飯了也不走,一個一個跑門口應:「我今天在韓信家吃!」
一個還好,幾個一回應,父母就上門來罵孩子了,一個個不夠糟心的,這麼多人在人家韓家吃飯,要把人吃窮嗎?
還是韓川出來攔著,不然都要發展到揍人了。
「等會等會,讓孩子們嘗個味再回家。」韓川一邊攔一邊忍不住好笑,「還是我家兩個臭小子惹的事,把他們哄來幹了半天活,不嘗嘗味怎麼能走。哎你們來了也別走,都嘗嘗。」
這哪行呢,大人們也不罵孩子了,趕緊要走,奈何扭不過韓川的怪力,上門的都被留下來了,沒來得及來捉孩子的也不好意思再來了。
韓川今天橫豎是要破財,乾脆多叫幾個人嘗嘗,來把麵食推廣出去。這時蒸的麵團已經好了,他端出來給大人一人一個,小孩子就委屈一點,兩人分一個。
宋羊也在,他妻子倒是不想找孩子,用她的話說:「被叫去剝了那麼久的蝦,叫回來幹什麼,讓他在韓家吃過了再回。」
宋羊懶得說她,夫妻多年也習慣了,只道:「我去看看。」
他琢磨得去看看韓家又有什麼點子,他好儘快跟著學。這下果然沒來錯,韓川見到他,蒸熟的麵團第一個就給他了。
宋羊不忙著吃,揪了一塊放鼻端嗅了嗅,然後再送入口中。微閉雙目品了一陣,他直接把分完了還要回去端扁食的韓川拉到一邊,低聲問:「這是麥做的?怎麼做的,先讓我看看。」
韓川看看外面都在品嘗並讚不絕口的其他人,心下也佩服宋羊心思轉得快,將他帶入磨房,「就用這個磨出來的,然後加水發酵。你要定做也不急,磨出來總歸要少一些,許多人家都捨不得。」
宋羊拍了拍磨,搖頭:「總有像你我兩家一樣尚有餘力的,這麼大一個磨,要費不少工,我馬上就去石家定一個。」
他家是不怎麼吃麥飯的,麥都賣掉換了別的,但能做出這種食物,以後麥也可以留在家裡用了。
扁食已經好了,他們在磨房說話的這會兒,林蘆盛了端出,歉意道:「實在沒備下太多餡,這可真只能嘗嘗味了,不要見怪。」
每個孩子分到一個蝦肉與羊肉混合餡的,和一個韭菜蛋花的,過來的大人也是一樣。
蝦肉是剛撈來便剝了做餡的,極鮮,與羊肉混在一起,一個十歲的男孩因為燙,一開始只輕輕咬了一口,吸到點汁水後頓時被這味道征服了,兩口下去就沒了。
他左看看,五歲的小妹妹用乳牙一點一點的在啃;右看看,十三歲的男孩子珍惜地咬了一口在嚼。就他,兩口下肚,味還沒品呢。
想哭,可十歲了,也不好意思哭了,只好去吃另一個。
韭菜蛋花也很鮮,雞蛋在家也很少能吃到嘴,可是哪有肉的好吃。他淚汪汪的吃完,心想回去一定要讓阿母也做一頓來吃。
這天晚上,桃溪里各家又熱鬧起來,孩子哭大人罵,鬧完了第二天登韓家門的又有不少,問明白了怎麼回事,許多人家就沉默了,苦笑。
哪有餘糧來做這個哦。除非……除非種上韓家的良種,那或許、或許歲之時,家裡也弄上一頓,給孩子嘗嘗鮮,大人們解解乏。
只有幾戶富裕人家去石家定做磨,可惜沒有宋羊動作快,且得等了。要解饞,只能到韓家借用。
說起來,明年大概可以多種一些小麥了,無論富戶貧戶,心裡都這樣想著。區別只在於富戶想要多嘗麵食,而貧戶想著麥價應該會漲一些。
待小麥晾曬收入倉內,韓川便將麵食的製作方法抄於紙上,連著一車紙張,一起交予縣令,和小麥增產的消息一起報去了咸陽。
第33章南瓜
韓川為著今年的收成,從冬季準備農具開始懸著心到如今,現在終於獻上去了,也算鬆了口氣,終於可以把心思放在兩種作物上了。
他種的紅薯其實有兩種,一種紅心蜜薯,一種白心粉薯,他看了天書後選了兩種對肥料要求少而產量也不錯的品種。前者直接食用,後者含澱粉多可做粉條。
牆邊則用竿搭了支架,藤蔓爬了一牆。開花的時候韓川看韓武跟在他屁股後面轉,就打發他拿毛筆給花授粉。韓武夠不著高處,就去找阿兄幫忙。授粉的時間是在上午,韓信還在教張豚幾個學習呢,一聽是正事,便打發他們自學,趕回來一邊給花刷粉,一邊疑惑:「這東西在野地里怎麼活的?要是種到田裡,那不得把人累死?」
晚上他提出這個疑問,韓川也是從天書里現學現賣:「這是種得少。等種到田裡成片的長就不用了。」又跟韓信詳說了雄花雌花之別,韓信才知原來還有這樣的講究,於是閒下來就記錄,韓川不知道的時候,韓信都快整理出半本《韓氏農書》了。
因為他覺得天書不能拿出去,農官要推廣只能從韓家學,整理出來才好教人。
韓武知道,但韓武不說,他覺得這是他們的秘密,不要告訴阿父。
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