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姜馨玉烧锅,陈秀云要把肥肉炼成油,母女俩干着活呢,姜玉珠挎着两篮子的野菜回来了。
姜馨玉对野菜是服气的,生命力太顽强了,一年四季都有不同种类的野菜,一直被人挖,却一直没被挖绝!
毫无疑问,她又要带野菜饼子去学校了。
“妈,今天陈奕来了,又送了一只兔子。”姜玉珠边择野菜边说。
陈秀云有些诧异,然后很快就反应过来了。
陈奕昨个夜里来送兔子时,怕是王寡妇根本不知道,他回家应该也没给王寡妇说。而王寡妇收了她家送的绿豆糕和香皂,这兔子是王寡妇送来的回礼。
陈秀云心里有点不得劲,她不爱占人便宜,占了便宜会浑身难受。可陈奕这样,她又能理解,不过是怕王寡妇不高兴。她小闺女和陈奕是对象关系,两家的来往又不能按照普通邻里来。
陈秀云麻利的炼完油,又把猪蹄上的毛烧了烧,用刀刮净洗净,用水煮了一遍后,把汤给小黑烫了食,随即锅里放了白砂糖,白砂糖融化后鼓起焦糖色细密的泡,煮好的猪蹄倒进去,呲呲啦啦的声音听着就美味呢。
两个带着拐的大猪蹄都下了锅,她们母女三一顿肯定是吃不完的。
猪蹄闷了一会后陈秀云放入泡好的黄豆,等快出锅的时候,又把棒子面饼子贴在锅边。
炖猪蹄的香味飘了老远,等出锅时,隔壁的小孩勇子都馋的在院门口张望。
姜馨玉从兜里拿出一颗水果硬糖给鼻涕孩解馋。
勇子他妈张兰香站在院门口说道:“你妈做的啥好吃的?这味香的人都吃不进饭了。”
“上午去镇上买了猪蹄。”陈秀云盛着肉说道。
“你娘家又给你寄东西了吧?”张兰香心中羡慕,陈秀云家要是没娘家补贴,也跟她们一样挖野菜吃,这一有补贴就有肉吃,谁能不羡慕?
像李老太和姜翠翠这种厚脸皮毕竟是少数,别人都要吃饭的,哪能继续站人家门口说话,张兰香说了声后拉着勇子一起回家去了。
陈秀云盛出来一半黄豆炖猪蹄,要端去王寡妇家。
“你俩先吃着,我去给陈奕家送点。”
陈秀云端着把盖着碗的盆去王寡妇家,路上碰到同村的问起,就说陈奕给她家送了兔子。
进了王寡妇家,王寡妇和陈奕也正在吃饭,桌上摆着一盆看起来辣的不能吃的麻辣兔丁,母子俩吃的白米饭,这伙食可不孬。
“来尝尝我做的猪蹄,可炖了不少时候。”
王寡妇看着分量十足的猪蹄,笑着说:“这么客气干啥?不就一只兔子。”
陈秀云看了陈奕一眼,在陈奕下意识觉得不妙时就听陈秀云说道:“哪是一只,昨个夜里陈奕就送了一只,今天他又送去一只。”
陈奕:“…”!唉!
王寡妇愣了愣后很快恢复正常,“那有啥,不就两只兔子,没啥舍不得的,你也别放心上。”
人和人之间就是这样,你来我往的才能继续,这要是换成不知好歹一味只知索取的对别人扣扣索索的,那谁都不爱跟这样的人来往。
陈秀云笑了笑说道:“你们吃的这是兔子肉吧,我看这样做应该能放了两三天不会坏。”
王寡妇顺着说:“就是哩,用油狠狠炒,炒干水汽,多放点辣椒花椒,吃起来干香麻辣的,这天气,四五天都不会坏。”
陈秀云想起小闺女看到野菜那一脸怨念的样子,就说道:“你给我讲讲咋做的,我把那兔子做了,给馨玉带到学校吃去,天天吃野菜团子已经受不住了。”
王寡妇就说:“一会吃完饭我去你家教你,猪圈里的猪我都喂过了,这会儿没事呢。”
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