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「說的什麼囫圇話？」張嫂好笑地瞪自家男人一眼，「那山裡的野果子這麼多也不見得誰稀罕，自家門前要是栽了一棵梨子，可不得寶貝死？」

話糙理不糙，村裡有些門前有果樹的人家，都捨不得讓自家孩子爬樹摘果子。小孩子沒個輕重，傷了枝葉樹幹，來年少結一個果子都讓人心肝疼！

這菌子可是四家人兢兢業業伺候的，可不就比山里自己長的有身價？種菌子這事兒還是頭一回，放以前那是想都不敢想的。

「確實金貴，」宋清聞言也彎起嘴角笑了，「一朵菌菇下面看不見的地方，還長著小菇和菌絲，一不小心□□了就要減產了！」

幾人頓時端正起來，嚴陣以待，這可不是開玩笑的。

最後還是幾個嫂子帶著李家姐弟采蘑菇。另外三個男人那手像是木頭做的一般，正過來倒過去，怎麼都不順手，怕不是偷了別人手安上去的？

這差別咋這般大？人家小宋怎麼什麼都會，什麼都做得好？

不過幾人也沒閒著，跟著宋清把採摘下來的菌菇運到烘乾房，再把根部削去，同時分好等級。

一級最好，二級次之，三級最末，二級占了百分之七十左右。

一級和部分二級菌菇，等摘完早上一茬後，送去城裡的各個酒樓。這事兒交給張升去辦，他常年打獵，賣野味多了跟酒樓的人也熟悉。

剩下的二級三級蘑菇都先烘乾保存著。

烘乾房留有一個供人矮身進出的小門，小門左側是煙囪，右側是燒火口；房外燒火，房內是火地龍。四面牆都採用雙層結構，外層青磚，內層泥胚，中間留空與地龍相通。

燒火口產生的熱量和煙霧由地龍通向幾面牆壁，經過半個循環後進入另一邊的地龍和牆壁，最後由煙囪導出。

由於熱量損失，燒火口那面的菌菇烘乾兩批，另一面才將將能烘乾一批。所以燒火的人還得看著時間收放菌菇。

菌菇都擺在竹篦上，一層竹篦占兩寸高度，一次裝滿烘乾房可以烘乾五百來斤蘑菇，可得不到八十左右斤蘑菇干。

再加上人工費、材料費、路費等，一斤蘑菇幹得賣一百一十幾文才能回本。小地方肯定吃不開，還是得想辦法賣到富庶地方去。

這樣一算，宋清只覺一陣腦仁疼，好懸沒把自己算蒙圈了。

幾家人在地里忙得熱火朝天，個個臉上都帶著高興的笑容。

忙了一早上，幾人還是去大舅家吃飯，宋清一個人冷鍋冷灶的也懶得做飯了。

「這才種下去半個來月就能採收啦？」飯桌上，大舅驚奇地問道。

「這是生長期最短的。看今天的採摘情況，不出意外的話這一畝最後能產五千斤。」