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第七十二章 清秀的母牛（第2页）

经过一番交谈，丁吉终于明白了苜禾有建大型奶牛场的计划。

但还得等一段时间才会实施。

因为牧场还在进行盐碱地改良，前期的大部分牧草都会直接用作绿肥还田，改良土壤，草料的产量不会高。

但是按照老板的要求，种牛场的工作又得开展起来。

所以才有了这个岗位的招聘。

在他之前，已经有好几个人来面试过了，但最终都没有选择留下来。

郭阳看着丁吉还在愣神，便主动问道：“那个，刚割回来的紫花苜蓿能不能喂牛，上面还有雪水。”

郭阳没喂过牛，对牛的理解还停留在‘吃’的层面，牛肉、牛筋、牛腩、牛排……

丁吉回过神来，“可以喂，只要不超过30%的比例就行，喂多了会发生膨胀病。但你们在哪儿割的新鲜苜蓿，不会是外面草场上吧，那么短你们都能下得去手？”

说完，丁吉走近了背篓，等他看到那娇嫩翠绿，叶片又密又小的苜蓿草时，整个人有点恍惚。

“草场上有这么好的苜蓿草吗？”

郭阳几人都跟着笑了笑，他们初看到种子田时的神色比丁吉还要夸张许多。

“这是种子田那么的苜蓿新品种，老板割了点来试试牛喜不喜欢吃。”

（）;（）　　丁吉笑着说道：“这段时间喂的都是铡碎的秸秆和饲料，这种新鲜的苜蓿青草牛可喜欢吃了。”

“不说牛，就是我都想弄点来吃。”

“这玩意人也可以吃吗？”张伟好奇的问道。

“嘿嘿，不懂了吧。苜蓿有很强的药用价值，平咳止喘，防衰老，预防前列腺炎，骨质增生，甚至还能减轻冠心病人心绞痛症状。”

张伟和蔡彬都齐齐的扭头看向郭阳。

郭阳也干脆的问道：“怎么吃的？”

“嫩苗或者嫩茎叶洗净，入沸水中焯过，捞出后再过几次清水，沥干，切碎凉拌、炒食、做馅都可以。”

“挑一点，等会儿回去试试。”

张伟把背篓放下来，开始挑选苜蓿草。

而周围的牛看到青绿的嫩草，顿时就不干了，哞哞的叫个不停。

丁吉试着安抚牛群，却没想到牛越来越暴躁，有个别强壮的牛甚至想试着翻过牛架。

一双圆鼓鼓的大眼更是直直的盯着背篓里的青草。

看到这一幕，郭阳心里有了想法，“把这一背篓苜蓿全喂一头牛可不可以。”

丁吉将背篓提起来估了估重量，“多了，搭配饲料可以喂两到三头牛。”

“行，那我挑两头牛来喂。”

郭阳开始仔细的打量起牛群来，他不太懂牛，就让丁吉跟着在一旁介绍。

“西门塔尔牛主要是作为杂交父系使用，对改良国内的地方品种效果明显。”

“秦川牛历史悠久，原产于渭河流域的关中平原地区。汉朝时，张骞出使西域带回苜蓿种子，在关中地区广为种植，用以喂牛，使秦川牛的品种质量得到明显提升。”

郭阳挨着挨着的看着，每头牛都观察了一会儿。

他发现黄白花色的西门塔尔牛普遍体型高大，肌肉看着也十分丰满；

而秦川牛的脖颈厚薄更为适中，较为的耐看。

尤其是其中一头，毛色不是常见的紫红色和红色，而是秦川牛中较罕见的黄色。

郭阳盯着这牛看了一会儿，居然感觉这牛十分清秀。