3Q中文

手机浏览器扫描二维码访问

第21章 第 21 章（第3页）

肉夹馍成本大概四文多，猪下水的成本可以忽略不计，主要就是白面，鸡蛋跟香料的成本，一个肉夹馍的纯利润大概有三文钱多点，这四十多个肉夹馍的纯利润大概是一百五十文钱，等去村里收鸡蛋跟菜，成本还能再降点。

鱼的成本低，但她卖的价格低。

一斤鱼大概就赚个一文钱，今天卖了十六条，利润三十来文钱。

等于今天纯利润是一百八十文钱左右。

今天只算是试营业，肉夹馍跟红烧鱼要是卖的好，以后肯定还会加量的。

其实肉夹馍的利润比鱼肯定是高不少，为何暮食不去码头继续卖肉夹馍，许沁玉有自己的打算，等以后开了食肆，这种红烧整鱼她也打算继续卖，价格也不会涨什么，可以成为食肆的一种宣传手段。

当然，其实她也有私心，她就是看那些孩子太可怜了。

她自己从福利院出来的，太知道孩子们缺喝少吃是什么滋味。

闻氏没想到儿媳一天都能赚一百八十文钱。

这样算算，一个月都有五两多银子，赶得上一个六七品官员的俸禄了。

当然，做营生肯定是辛苦的，跟官员没得比，士农工商，最下等的就是商人。

闻氏没替儿媳收钱，玉娘的钱都让她自己收着在，儿媳有赚钱的脑子，她收着钱算怎么回事，何况这都是儿媳自己赚的。

她赚的银钱也自己存着，也不能处处找儿媳要钱花。

吃过暮食，闻氏帮着收拾厨房跟厨具，许沁玉开始卤肥肠。

这些下水，她下午就给搓洗的干干净净，现在直接卤。

不大会儿，满巷子都是卤肥肠的香气。

但桂花巷住着的小孩们今天晚上都没再闹，因为他们晚上也吃上了香喷喷的鱼和菜。

小孩们依偎在母亲身边睡觉，闻见这香味也只是扯扯母亲的衣角，“娘，那个姐姐做的吃食真香。”

妇人抱着孩子，笑道“那还馋不馋”

小孩点点头又晃晃脑袋，“还馋，但晚上吃的饱，就是馋而已。”

小孩们从来没吃过这么好吃的暮食，那个姐姐卖的鱼可好吃了，连里面加的平常吃的菘菜莱菔豆腐豆芽都有滋味了许多。

“娘，明天还能不能继续吃鱼”小孩还想吃。

妇人笑道“当然能。”

一条鱼五文钱，加莱菔菘菜豆腐这些便宜菜也吃得起，也就比往常多花点那么点钱，可全家都能吃饱吃好，特别是孩子也能补身体，她们当然知道人家小娘子就是心肠好特意把这么美味的鱼便宜卖给他们，不然就这手艺，这般好吃的鱼，随便去哪个食肆酒楼里售卖，价格都能翻了几十倍。

桂花巷的人家都特别感激许沁玉，都想着以后小娘子家中有什么事儿，可一定要过去帮忙护着。

次日一早，许沁玉起来煎蛋，烙饼，炒菘菜。

这次肉夹馍还是五十多个的量，柱子来给邵哥儿拿吃食时，许沁玉就给了一个肉夹馍，一碗粥，就是邵哥儿的饭食。

昨天是做新鲜吃食，所以给夏家人都尝尝鲜的，今天就只有邵哥儿有份。

柱子见状，挠挠头道“许小娘子，我家老爷说，他也想买肉夹馍。”

主要是昨天早上，老爷吃了一个肉夹馍，根本没过瘾，还说自己走南闯北这些年，就没吃过这么好吃的东西。

许沁玉笑道“自然，夏老爷要几个肉夹馍”

柱子笑道“要七个。”

老爷能一口气吃四个，剩下三个他跟小翠还有太太一人一个。