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顾母觉得他儿子现在运气实在是太好了,上山不是现金贵的水果就是抓住了野鸡,真是厉害,这就是人们所说的大难不死必有后福吧;从背篓上解下这两只鸡提起来,我的乖乖这两只有十来斤吧,她心里乐开了花:“这野鸡养不熟,我们杀一只拿一只去镇上卖吧。”
顾麟尘想了一下要是拿去卖一只鸡八九文一斤,一只鸡也只能卖个四五十文钱,他得了几百两,对普通农家子来说是几十年都存不到的了,现在是不差这几十文钱,再说他可心心念念着野味呢:“娘,下次再抓着了就拿去卖,这两只我们留着自个儿吃吧!”
顾母想想这一只鸡也不好卖就听儿子的:“好,那我去准备热水杀鸡。”
“辛苦娘了”
“嘿~你这孩子和你娘我都客气起来了,以前读书的时候没见你这么客气,这是在哪儿学的?”
“这两只野鸡不好处理,可得花些功夫,所以得辛苦您了。”
“多大点事,放心交给我”顾母说完就往灶屋走去。
顾麟尘给风哥儿上好药,让他就坐在这里不要乱走,就起身回屋,不一会就从屋里拿了个水袋出来,从里面倒了一碗水递给风哥儿“来,把这个喝了。”
风哥儿接过碗一看,一碗清水,夫君是从哪里弄来的,他想问,理智告诉他不要问,他知道夫君不会害他的,最后什么也没问接过喝了,这水清甜,很好喝。
风哥儿看向旁边的西哥儿道“西哥儿也尝尝”
“阿姆喝,西哥儿好好的,不用喝”西哥儿以为是药连忙摇头,他怕苦。
“你先喝吧,这里还有,来西哥儿也尝尝阿爹之前接的甘露,不苦的”顾麟尘拿起刚才西哥儿给他端水来的碗,倒了一碗让他端着喝。
风哥儿想原来这是甘露呀,真好喝。
顾麟尘进屋也给顾母倒了一碗。
等顾母把水烧好,两只鸡都醒过来了,扑腾得厉害。顾母拿起刀就要抹一只鸡的脖子。
“娘,你等下”顾麟尘心想鸡血也是可以吃的,而且还很好吃,看顾母这样子是不知道的,就迅回屋拿起一个大碗放些盐,拿了一根筷子出来。
“娘,这鸡血能吃,接碗里”顾麟尘让顾母抓住鸡,他来杀。
两只鸡的血接了满满一大碗,顾麟尘搅拌几下就把它放桌子上等它凝固。
顾母用烧开的水把鸡烫了,一家子就坐在院里拔鸡毛,连西哥儿都有模有样的忙活着。
由于还有昨晚卤味,顾母就只炖了半只,其它腌制起来,留一半过两天吃,而另外那只鸡准备做腊鸡,等过冬的时候吃。不过半只鸡也有满满一小盆肉,也够他们一家人吃了。
顾父上工回来,一进院子就闻着味了,今天还杀鸡了,他很久没有吃过了,闻着真香。
“老婆子,多做点饭,等下老二和老三要过来一起喝酒”顾父向厨房喊了一声。
今天上工的时候顾父说他晚上去买壶酒,来下好吃的卤味绝配了,他今天也乐呵了一天,扛包的动作都快了不少;顾二叔和顾三叔没听过什么卤味,好奇起来,问是什么做的,得知是猪下水呀,也就没什么兴趣了,那东西脏,还没有肉好吃呢,也没往心里去。回来的路上顾父是左一句又一句的称赞它有多美味。两人听得多了好奇心又起来了,猪下水还能做得金灿灿的?吃起来还香甜?这不太可能吧;得知今天有给他们家送去,就要返回镇上也去买壶酒,被顾父拦住了;顾父心想,家里还有很多卤味,虽然现在天气不热,不过放久了的食物自是没有新鲜的好吃,就叫他俩晚上到他家吃。
厨房里,顾麟尘正在炒菜,风哥儿看着火,顾母和西哥儿站在一旁,顾母是在跟着顾麟尘学,西哥儿还没灶台高,只能闻着味儿。
顾母闻声应了声,就把准备好的热水端出去了。
桌上有一盆鸡汤,半大盆卤猪下水,一大盘鸡杂,锅里炒着蒜苗炒鸡血,这本是够他们一家人吃了,现在顾二叔和三叔要来,加上米饭也不够,顾麟尘把锅里的菜盛起来,洗锅掺水,准备煮些面条,有卤味,有鸡杂,到时候拌面条也是很好吃的。
顾母也担心不够吃,把热水端进去了就急着出来打算烙几个饼子将就一下,听顾麟尘说要煮面条就动手擀面。
顾二叔刚一进门就闻到厨房里飘出来的一股肉香,今天这是有什么好事吗,他媳妇买肉了,几步夸到门口:“你煮的啥呀?这么香。”
“爹,你回来了”顾田看着火一抬头就看见他爹一身灰扑扑的站在门口眼睛直盯着锅里。
“当家的,你回来了,今天大嫂端了一碗什么卤味来,中午我们没有吃,就想着你晚上回来一块吃,还别说,尘小子这手艺真好,刚蒸上锅这香味就出来了,你也别站那了,去洗洗开饭了。”
“卤味呀,那你们吃,我洗洗去大哥家吃,大哥叫我和老三去他家喝酒,也有这卤味。”
“你………”顾母还想说什么转头就不见人影了。
等顾二叔收拾好了出来,顾二婶他们也上桌开饭了,桌上那碗黄灿灿的就是卤味呀,没想到尘小子把猪下水都做得这么好看。
“爹,你要不要先尝尝”顾田看他爹口水都咽了几下了。
“嘿嘿,那我尝尝”说着就拿起筷子夹了一块放嘴里,这猪大肠没一点臭味,反而软糯中带着一点香甜,“哈哈,好吃,真好吃,没想到尘小子还有这一手”说着又夹一块往嘴里放。
“爹,你不是要去大伯家吗?别让大伯等急了”顾二叔小儿子顾青急忙开口道,看他爹像是要把这一碗都吃完的架子急了。他刚才在屋里看书,被这香味弄得书都没心思看。可不能让他爹吃完了。
“嘿,你这小子,得了,你们坐下吃吧,我走了”顾二叔刮了一眼小儿子乐呵呵的走了。
“少喝点”顾二婶怕他喝多回不来。
“晓得了。”
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