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不過他倒是不煩,耐心的一個一個給福崽解釋。
把磨好的杏仁汁備用,葉安年又去江竹的藥架子上翻出一塊瓊脂。
這東西就是一種植物膠,有降脂降壓、清熱解暑的效用,可溶於熱水,有一定的凝固作用。
現代的話,做果凍、軟糖、罐頭什麼的都會用到。
用熱水將瓊脂化開,加到杏仁汁里,葉安年又放了些白糖,放進鍋里煮沸攪勻,片刻後起鍋盛進大碗裡。
他把大碗放在灶台上晾著,福崽拄著丁秋的盲杖,單腳點地跳進來,在他旁邊表演金雞獨立。
小糰子好奇的盯著碗裡乳白色的汁液看。
「哥哥,煮熟了就可以喝了麼?」
第32章要成親了(一更)
「又搶你秋哥哥的盲杖了?」葉安年拿他沒辦法。
福崽嘻嘻地笑了:「秋哥哥借給我的,我來替他看看哥哥做的怎麼樣啦。」
葉安年彎腰把他抱起來,說道:「還不行,要等到它凝固了才能吃。」
「哦~」福崽黑亮的眼睛直發光,已經有點期待起來了。
他沒吃過這種東西,雖然葉安年說要等凝固才行,但他根本不知道凝固之後這碗杏仁汁會變成什麼樣子,吃起來又是什麼感覺,一時間好奇心到達了頂峰。
「那這個叫什麼呀?」
「杏仁豆腐。」葉安年道。
「吸溜……」福崽吞了吞口水。
葉安年捏他的小臉蛋:「這就饞了?」
小糰子眼睛亮晶晶的點頭:「聽起來就很好吃!」
不過他們晌午註定是吃不上了,古代沒有冰箱,現在又是夏天,要等碗裡的杏仁汁凝固,估計要晚上了。
晌午葉安年熱了江竹留給他們的包子、玉米和雞蛋,三個人並一隻狗倒是也吃的很飽。
下午陽光不錯,葉安年就燒了水打算給銅錢洗澡。
小銅錢很乖,被葉安年放進水溫合適的大木盆里也不鬧,還主動趴下把整個身子都泡了進去,就露個頭在外面。
葉安年給他身上塗上皂莢,搓著沫沫,銅錢竟然自己玩了起來。
它把自己的嘴巴鼻子泡進水裡,然後用力吹氣,盆里就被它吹出一串串水泡。
「哈哈哈!」福崽被它逗的笑了起來。
但想到丁秋看不見,他又很快收斂起來,拉拉丁秋的袖子,給他講剛剛銅錢幹了什麼傻事。
結果丁秋也跟著他一起笑起來。
葉安年在銅錢身上搓沫沫,看著兩個孩子笑得開心,也不由得彎了彎嘴角。
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