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沈果果開始著手做完飯。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。
「今天時間來不及了，豬皮就留到明天處理吧，晚上準備做個紅燒豬頭肉。」
「嗯。」
吃什麼都行，霍濤繼續在心裡默讀文章。
第46章等你腿好了，帶我去荒原吧
豬舌和豬耳朵都是單獨割下來的，豬頭肉是豬臉上的肉。
她切豬肉的技術還是不錯的，豬臉切的很完整。
要是什麼時候能完整的殺一頭廢土世界的烏金獸就好了！
那麼大隻，肯定很過癮。
紅燒豬頭肉是一道淮揚菜，說起淮揚菜，就不得不說另外一道很出名的菜，蟹粉獅子頭。
可惜，這裡目前沒有螃蟹。
而且感覺整個空氣濕度也不夠，大概是個內6城市，廢土世界，螃蟹是否還存在都不好說。
唉！
沈果果嘆口氣，把豬頭肉皮上的毛仔仔細細刮乾淨。
豬頭肉比豬其他部位發酸，所以要加一把食用鹼揉搓幾次，再洗乾淨。
起鍋燒水，把豬頭肉放入鍋內，多加點白酒去腥，燙了個七八分熟撈出來。
然後切成核桃大小的小塊。
把水倒掉之後，在鍋內放幾勺豬油。
再加入一勺白糖，出了糖色之後，把豬頭肉都放進去，翻炒幾下。
在霍濤看不懂的眼神里，雪白的豬頭肉變成了土黃色。
看上去令人食慾大開，同時一股濃郁的肉香彌散開來。
按理說，正兒八經紅燒豬頭肉，要放十幾種香料，可她現在屁都沒有。
只能說還好廢土世界的豬豬們品質不錯。
抓了幾顆花椒籽和辣椒籽放入鍋內繼續翻炒。
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