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第九十四章 厨道极味之变下（第2页）
「胖子，你接手何哥和谢哥，负责平价盒饭的供应，无论还有多少乘客选择平价盒饭，我们也要保证基本供应。
何哥谢哥，刚才我的操作你们应该都看清楚了，今天餐车的出餐量会很大，我们一起上手才行，拜托了！」
这就是两位特一级帮厨存在的价值，周州亲自制作出第一批‘生死之间，和‘臭味相投
，后，美食羁绊效果便会立刻出现，以谢广运和何武火的厨艺，将会很快领悟其中诀窍，从而帮他减轻出餐压力。
两人在制作各种‘发明菜，和‘感悟菜，时，将会进入一种玄妙状态，犹如周州在幕后附体一样，可是一旦离开了周州，这种玄妙的状态就会彻底消失，甚至还会有负增益。
好在系统还是有些良心的，已经为两人开启了补偿机制，在做周州的帮厨过程中，两人将可以加深对厨道的理解，当累积到一定时间后，还会出现属于自身的明悟。
也即是说，只要不涉及周州的菜，谢何二人将在厨道方面大有收获。
（）;（） 要说震撼最大的，无过于谢广运跟何武火，两人在师傅眼里是不成器的草包，可要是放在外面，哪一个不是五星级饭店的主厨级人物？
站在他们的高度才能深刻体会到周州刚才的操作究竟有多难！
无论是‘生死之间，的蒸制过程，还是‘臭味相投，的烹调手段，其间对火候、味道的控制稍有偏差就会谬之千里，那就不是现在的‘以臭克臭，，而会变成臭上加臭。
要知道这可是在火车上，刚才周州要是失手了，那简直就是一场‘事故，！
此刻他们站在灶台前，心中的震惊还没完全消失，当脑中回想着周州刚才的操作时竟然再次进入了那种难言的玄妙境界......
这说明了什么？说明他们跟随周州真的是一场天大机缘啊！
铁憨憨可不是真傻子，虽然知道这种玄妙境界一旦停止做周州的菜就会消失，但是能够多次进入这种状态难道不是巨大的收获？
做厨师做到要向巅峰冲刺的时候最缺什么？
缺的就是这种难以言喻的玄妙境界啊！
两人此刻对周州是真的心服口服了，那一声‘主厨，也是发自肺腑，至于周州要求他们不要再叫主厨的事情，早就被两人抛到了九霄云外。
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第一批冲进餐车的乘客成了幸运儿，而笑看他们慌忙冲入抢占座位的老爷子和徐宁就成了幸运儿中的王者。
不仅仅是比人更早一刻吃到周州做的美味啊，这场‘考验，还证明了谁才是周州真正的铁粉！
所以当两道美味首先端到老爷子和徐宁面前时，狂吞馋涎的乘客们就只有羡慕，毫无一丝嫉妒不平。
张周轩老爷子先是深吸一口菜香，而后迅速伸出了筷子.......
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