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“熊经理,你们主要没有中药酿酒的经验,这个历史可追溯到上千年前呢,我几岁的时候,我爷爷就经常给我喝中药酿的酒,酒被誉为百药之长,与中药的结合相得益彰。”艾天娇讲起了中药酿酒的悠久历史。
“从《黄帝内经》中记载的“汤液醪醴论”,到东汉张仲景的《伤寒杂病论》,都有众多以酒入药的方剂,再到明代李时珍《本草纲目》中对各种药酒配方和功效的详细阐述,中药酿酒贯穿了整个中医药展历程……”
艾天娇在中医上的造诣,放眼全国都没有人敢小觑,更别说她的背后还站着艾昀之这样的“国医”。
紧接着,艾天娇还讲述了中药酿酒的工艺,包括原料的选择和搭配,甚至基酒的选择都不容忽视,采用纯粮酿造的白酒,其酒精度数和风味要根据配方进行调整,必须为中药的浸泡和融合提供基础。
此外,还要对中药进行炮制加工,这个环节非常重要,一旦没处理好,会极大影响酒的口感,这当中包括清洗、切片、烘干、炒制等步骤,然后才是将炮制好的中药材按照精确的比例放入基酒中,进行浸泡和搅拌等流程,并且根据酒的质量标准和口感需求,进行调配,调整酒精度、甜度、香气等指标,最终形成色香味俱佳的中药纯酿酒。
陆浩三人都认真的听着,也算是扩展了知识面。
熊大伟听得一愣一愣的,根本没想到艾天娇说出了这么多专业的酿酒步骤,有些激动的说道:“艾医生,这次请您一定要在我们安兴县多呆一些时日,好好指导我们一些酿酒细节。”
“不行,我最多待到元旦后就得回京城,我这次还是抽空过来的。”艾天娇直接摇头拒绝了。
陆浩算了下时间,把元旦假期都算上,也就一周左右。
艾天娇来之前也跟他说过,艾昀之年龄大了,身体虽然硬朗,但精力早就不行了,京城那边不少大领导和涉密的科学家的身体,随时都可能需要艾天娇出诊,她不可能在安兴县停留太久,这次能过来,也是给足了陆浩面子。
“熊经理,趁着艾医生在,有问题抓紧沟通,你也留个艾医生的联系方式,今天时间不早了,就算了,明天开始,她每天都会过来酒厂。”陆浩交代道。
“好的,陆县长,我一定带着酿酒团队,好好跟艾医生取取经。”熊大伟连连点头道,带着陆浩几人继续参观酒厂。
酒厂也配备了现代化的检测中心,从原料到成品,检测工序必不可少,酒的质量把控肯定要做到一丝不苟,这也是陆浩最初对酒厂提的要求,绝对不能触碰红线。
他们又踏入了酒窖,这里的酒香最浓郁,撩拨着几人的嗅觉神经,酒厂还有一个小的展示区,陈列着安兴酒厂酿造出来不同品质的酒,这在以后都将会成为安兴酒厂的历史。
在此期间,艾天娇再次普及了中药酿酒的配方和酿造工艺,以及保健功效,并强调针对不同的身体状况,要采用不同的药材组合,如用人参酿酒能大补元气,健脾益肺,枸杞酿酒可养肝明目、滋补肝肾等,这些需要酒厂和酿酒团队,掌握中药酿酒的技巧后,去逐步研的。
最后,熊大伟还介绍了酒厂的展蓝图,市场开拓,环保措施等内容,可能是刚才艾天娇的一番话激励了他,熊大伟还不忘表示,自己有信心带领安兴酒厂乘风破浪,一步步走到全国的舞台上,去和国内的几大名酒一争高下。
见熊大伟调整好了心态,陆浩和洪海峰还是比较欣慰的。
看到时间不早了,陆浩提议今天就到这里吧,晚上艾天娇还要去他家里吃饭,在他的提醒下,熊大伟跟艾天娇互相留了联系方式,并约了明天再见面,随后陆浩几人离开了酒厂。
回去路上,艾天娇在车里笑着说道:“陆县长,上次你和婉晴结婚,人太多了,我们都没有时间好好聊聊,这次正好再聚聚,顺带我再帮你们一家三口号号脉,别看你和婉晴还没有生孩子,但是我知道你第一个孩子是男孩还是女孩,就比如洪县长吧,第一个孩子是男孩,刚才那位熊经理,第一个孩子是女孩,你们肖书记第一个孩子也是男孩。”
艾天娇一口气说了三个人,洪海峰在旁边惊讶不已,熊大伟女儿他见过,肖汉文也确实是儿子,自己也是儿子,艾天娇全说中了,洪海峰不禁怀疑道:“艾医生,你不会是蒙的吧?”
“当然不是,我和我爷爷给男人看了这么多年,从来没有出错过。”艾天娇认真道:“生男生女,大家都知道取决于男人,西医说是随机的,说男孩女孩各有百分之五十几率,其实事实并不是,每个男人的第一个孩子,性别是确定的,第二个孩子才是西医说的随机事件。”
“中医这么神奇吗?”陆浩很是好奇。
“当然,陆县长,当初帮胡可儿治病,我帮你针灸的时候,替你看过。”艾天娇得意道:“你第一个孩子肯定是女儿。”
“你这么肯定?那要是我跟婉晴的孩子是男孩呢,要不打个赌?”陆浩饶有兴趣的说道。
要是宁婉晴怀孕了,艾天娇把脉得知,陆浩或许还会相信,可现在宁婉晴根本没怀孕,他多少有些不相信艾天娇说的话。
“我不跟你打赌,陆县长,我说的是你第一个孩子,哪个女人生的不重要,重要的是第一个。”艾天娇强调道:“如果婉晴生的是你第一个孩子,那肯定是女孩,绝对不会错,可如果在婉晴之前,还有别的女人给你生过孩子或者为你流过产,那你跟婉晴之间再生孩子,就算第二个了,性别是随机的,我这么说你懂了吧。”
“艾医生,你越说越扯了。”陆浩笑着摆了摆手,压根没把艾天娇的话放在心上,坚信道:“婉晴生的肯定是我的第一个孩子,我好好努力,争取让她怀个男孩或者双胞胎,来证明你说的是错的。”
“那可不一定哦,咱们拭目以待。”艾天娇莞尔一笑,没有再跟陆浩争辩,将来事实会证明,她才是对的。
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