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第487章 番外 张秋兰(第2页)

说起来,这黑薯圆她也是花了不少精力才算弄出来。

她以为跟面粉一样,凉水下去,然后就能让这木薯淀粉变成一个个的小圆球,然后下到开水里去,就可以跟饺子那些一样煮熟用了。

可没有想到,凉水下去,木薯淀粉根本没办法成团。

而且,煮的水太烫了也不行,不够温度也不行,木薯粉多了会成块,少了会成太稀,都不行。

等搅拌均匀后,还要小火还要控制,最后一定要多搅拌,一直煮成黏糊状的浆。

之后,凝固些许后,又要加入木薯粉,继续揉搓,让它能够搓成团。

所有的步骤,都要特别注意,所以张秋兰之前废了不少木薯粉,心疼的不行。

不过,做成功后,她就很开心了。

特别是加入了糖浆在里头后,她发现效果更好了,QQ弹弹的,十分有韧劲。

爸妈都夸她厉害,妹妹说,“没想到随口说的事情,姐姐你真做成功了。”

这木薯淀粉做这玩意,是张秋兰妹妹在学校里听一个同学说的。

张秋丽问了又问,对方不会做,只知道大概步骤。

于是,张秋兰听说后,非要尝试。

家里人都劝她不用那么拼的,可张秋兰还是不管,说趁着年轻,多寻求些赚钱的机会。

而没有想到,她的坚持,让她成功了。

如今,黑薯圆卖的很好,别人都说稀奇,每次都来买,专要黑薯圆多点。

不过张秋兰也说了,黑薯圆不多,只能加在凉粉里头,大家凭先来后到购买。

边上,客人一边吃还一边问张秋兰:“秋兰妹子,你这个黑薯圆,是怎么做的啊?”

张秋兰笑道:“这我还能告诉您啊?这可是我吃饭的家伙。”

那人也不恼,笑道:“你就是告诉我,我也不会做,不过是真不错,下次还来吃。”

张秋兰点头,“成,好吃的话,下次多带点人来,到时候多给你送点。”

等一批顾客离开,剩下的人不多,盛完后,张秋兰赶紧给糖糖准备。

她给糖糖放了许多黑薯圆,糖糖吃的津津有味。

陈枫出来的时候,糖糖已经吃剩下一半了。

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“爸爸,你也来尝尝……”

陈枫失笑,“不用,你吃吧!”

那黑薯圆他也吃过,挺好吃的。

他看向张秋兰,张秋兰却毫不犹豫的给他盛了一碗,“枫哥,你也来尝尝。”

“不不不,不用了,之前吃过了,天天吃还得了。”

“没事,你吃吧!”

张秋兰的盛情难却,陈枫只能点头拿下。

店铺里不忙,他一边吃一边问:“秋兰妹子,你看店铺的事怎么样了?”

年前张秋兰就说要看铺子,弄一间铺子,到时候夏天的时候方便一些,毕竟,她的目光可不止是这凉粉和豆腐花,她想做大,在自己有能力的情况下。

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