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第十四章 留一手（第1页）

江湛摸了摸鼻子，心虚的进了厨房。

在厨房翻找一通，果然，让他在角落里找到了他爸藏起来的茶叶。

他打算做最基础的珍珠奶茶。

之所以没有当着盛庭飞的面儿买茶叶，一方面是因为家里就有，而最重要的原因是，他并不打算将这个配料告诉其他人。

虽然他知道，只要将奶茶做出来，投入市场，就一定会有人模仿。

但能猜到原材料，能模仿的出来，是他们的本事，他不能做什么。

但也没有将配方大咧咧告诉别人的道理，该留一手还是要留一手的。

盛庭飞是他的死党，江湛是绝对信任的，但盛庭飞也还只是个十七八岁的少年，没有被生活打磨，思想上也处于对人对物毫不设防的阶段。

这样的性格，知道太多没有好处，三两句就会被人套了话，说不定他自己都察觉不到。

还是多一事不如少一事为好。

江湛手脚麻利的将茶叶和白糖一比一的比例放入干净的锅子里翻炒，很快茶叶的茶香伴着白糖的焦香从厨房传了出去。

江母走过来，看到儿子这新奇的做法，虽然觉得有些浪费东西，但也没说什么，只是在一旁静静的看着。

江湛见母亲感兴趣，手上不停搅拌的同时，还对着江母讲解起来。

“妈，这第一步要做的就是炒出焦糖来，这个其实很简单的，但是要注意的是，掌握好它的火候。”

“火候小了，味道的香醇出不来，火候大了，它就糊了，也就没法用了。你看一下，现在这个颜色就可以了。”

话落，江湛利落的将提前准备好的凉水倒入锅中，煮沸后又继续将刚刚买来的两袋牛奶全都倒入了锅里。

手中更是不停的搅拌，直到锅里的焦糖奶茶颜色均匀漂亮，奶茶的香味越来越浓郁，江湛这才关了火，将熬好的焦糖奶茶盛了出来。

“这就好了？”江母在一旁看的满眼不可思议。

“哇，好香啊，大哥是奶茶好了吗？”江柔闻到香味也跑着过来，眼睛紧紧的盯着刚出锅的奶茶。

“还没有哦，小妹在等一下好不好？”江湛回答的温柔。

对于这个妹妹，他总是会有更多的耐心，恨不能将全部的温柔都给她，让她再也不用经历上辈子的那些苦难。

只需要平安快乐的长大就好了。

“啊？……还要多久啊，我都等不及了。”姜柔撅着小嘴，可怜兮兮的问道。

江湛无奈，只能将做好的半成品奶茶给小妹盛出来一点，让她先尝尝味道。

这个也是可以喝的，只不过口味比较单调，奶味更浓一些，也没有珍珠奶茶那么甜，口味那么丰富。

姜柔喝到了心心念念的奶茶，吧唧着小嘴，虽然只有几口，却还是很满足。

江母见此，也没忍住盛出一点尝了尝，随即，看向江湛的目光都不一样了。

“儿子，你从哪儿学来的这个手艺，这样已经很好喝了，我从来都没见过这样的奶茶，可比单独的牛奶要好喝多了。”

这话江湛很是认同。

这年头，虽说家家户户条件不算太好，但也不是之前饿肚子的年代了。

尤其是旁边还挨着个牛奶加工厂，供销社里直接就有加工好的牛奶售卖。

家里条件好的或者是家里有小孩子的，就会买一些牛奶喝。