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曹鐺頭節省，在?郭東樓那是出了名的。有些不好意思地笑笑，道：「做庖廚幾十年，確實攢下點家當?。從前沒處花，不捨得揮霍，可如今這不是有好用處麼？」

作坊一事英雄所見略同，二人?邊吃豆花魚邊聊，一股腦把?大處都說?好了。吃完午食，曹慶帶著阿念先回郭東樓。

又過三四日，呂掌柜親自?抽空前來小鋪里吃宵夜，三人?又詳談一次，這才敲定下細節。定下來三人?合股，江滿梨稍添一點本金，並著兩種吃食方子，占大股六成。呂掌柜出資多，占約莫三成，曹慶出資少?，便占一成多些。

定好了契，接下來便是要忙著找作坊，添人?手。

江滿梨一連幾日乘著郭東樓的馬車來回跑，顛得腰酸腿軟，臉上卻是春風滿面，神采飛揚。

下了馬車，恰好在?小市的牌坊下遇見林柳穿了便衣，與?賀驥幾人?同行。

對上林柳的目光，活潑莞爾：「秋老虎燥熱，宜清補、不宜生?涼，夜宵有燉的老鴨冬瓜煲與?桂花江米藕，幾位大人?可要嘗一嘗？」

第38章立秋要貼秋膘（二更）

二歲的老鴨，冬瓜選裹滿了白霜，熟透多水分?的，加陳皮和紅棗、薑片，少許麥冬和薏仁，用砂鍋來煲。

砂鍋是江滿梨為了秋日品專門添的，粗陶不貴，外?側勾些彩條紋，樸實?又好看。團圓的一個，正好?煮下一人份。

愛吃粥或稻米飯的，可單另點上一碗來搭配。想搭索餅，也可以加錢現擀，還多送一勺湯，可以將索餅泡進去作湯餅吃。每人還贈一碟開胃的蘿蔔小泡菜。

大部?分食客郎君們對此很是喜愛，主要是份量足，吃得飽。

但是小娘子?們，還有些個?注重身材的郎君，就有些憂慮了。宵夜吃這?麼一鍋下肚，明日?睡醒不長三兩肉才怪。可是不吃罷，聞著看著又實?在是香。

這?江記著實?把京城的鴨子?做出花來了。

不吃都跟不上潮流。

而江滿梨之後要推出的煲類還不止這?一個?，當然要打斷他?們怕胖的念頭：「馬上立秋了，立秋就要貼秋膘呀。美人要豐腴，俊郎要健碩。」

八月初七立秋，初六日?售完朝食，江滿梨便給自己放了半天假，帶著藤丫、阿霍兩人去逛靈鷲寺，買秋冬衣。

這?靈鷲寺雖是座寺廟，可每月有五日?特殊，對?百姓開放。及至開放日?，便成了一座大市場，既有金錢交易，也能以物易物，從尋常用具到飛禽家畜無不有之，甚至能買到隼、梟、朱?這?樣的奇珍異鳥。

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