3Q中文

手机浏览器扫描二维码访问

第447章 窑鸡（第2页）

“鸡和鱼腌过没有？”陈骁云询问道。

“还没，刚宰杀清洗出来。”陈骁虎回答道。

“你们来烧火，我来将鸡和鱼腌一下。”陈骁云说道。

“行，我来烧窑！”陈骁虎上前，点燃柴火开始烧窑。

陈骁云便开始放调料腌鸡和鱼。

陈骁龙和陈骁南用锡纸包裹番薯和鸡鸭蛋，林婉瑜和陈骁竹在一边聊天。

将两只鸡和鱼腌制好，陈骁云用锡纸，将两只鸡和一条三斤左右的笋壳鱼分别包裹起来。

等土窑烧得火红。

“差不多可以了，可以放鸡进去了。”陈骁虎开口说道。

“那就开始窑吧。”陈骁云将土窑顶部烧得火红的土块弄到窑坑里去。

然后先将两只鸡先放进去，在弄些烧红的土块下去，才将鱼、番薯、鸡鸭蛋放进去。

把所有的土块都弄下去，将整个土窑和放进去的东西掩盖淹没。

“快点拍实，然后盖些土上去。”

陈骁云几人，将鸡、鱼、番薯、鸡鸭蛋窑好后。

“这样就叫窑鸡！？”林婉瑜说道。

“对啊，这就是窑鸡，不过我们小的时候，可窑不起鸡，就只能窑番薯，偶尔能加两个鸡蛋进去。”陈骁竹开口说道。

小时候，村里一帮小孩，一到冬季，就开始窑番薯。

偶尔能从家里偷两个鸡蛋放进去一起窑。

窑红薯也是他们小时候的乐趣之一。

“你们的童年，玩的倒是很多啊。”林婉瑜说道。

“乡下的小孩，都是野孩子，上山下河，这些都是我们的乐趣。”陈骁云笑着说道。

等了半个小时左右，陈骁虎就喊道：“熟了，估计熟了，可以开窑了。”

陈骁云也看了看时间，说道：“行，开窑吧，半个小时，鸡也能焖熟了。”

“吉时已到，开窑大吉！”

陈骁虎和陈骁南立马开始开窑，最上面的鸡蛋被刨了出来。

陈骁云捡起一个鸡蛋来，弄掉上面包裹的泥土，然后打开锡纸。

里面的鸡蛋，并没有炸开。

陈骁云将鸡蛋剥出来：“婉瑜，鸡蛋熟了，你先尝尝。”

“熟了吗？”

林婉瑜接过鸡蛋，轻轻的咬了一小口吃起来。

这些鸡鸭蛋，是陈骁云养的鸡鸭下的，鸡蛋吃起来，很香，并没有腥味。

陈骁竹也拿起一个打开，里面是鸭蛋。

“我这个是鸭蛋！”

陈骁虎三人，将红薯、鱼、鸡都掏了出来。

“嘿嘿，先吃一个番薯！”