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11 蝴蝶效应（第2页）
鸡蛋！
特制味醂！
日式酱油！
高汤！
盐！
糖！
“需要像之以往那样，添加点芝士吗？”
“不用！”
“好！”
“那就加入一些葱花吧？”
“行！”
简单的对话之后，张凡这才将鸡蛋打入一个大碗中，加入高汤、味醂、日式酱油、葱花、盐和糖等调味料，搅拌均匀。
紧接着。
将蛋液倒入平底锅中。
用中火加热，待蛋液凝固后，用锅铲将蛋卷从一侧卷起，继续加热至完全熟透。
最后，简简单单的玉子烧，就这样完成了！
从外观上看，张凡所做的玉子烧，色泽要更加金黄，在柔和灯光映照之下更显得鲜艳，让人一看就食欲大增！切开后，还可以看到玉子烧的横截面，竟然呈现出细腻的纹理！
原因就在于蛋卷内部的蛋白质，在加热时生了变化，形成了这种独特的质地和纹理！
….
吃上一口。
整块玉子烧的口感，是非常柔软。
因为鸡蛋的打和加热处理，在这种缓慢的制作过程中，再加入适量的水、高汤等调味料，难免会使蛋卷更加柔软、细腻。
总之。
眼前这份玉子烧。
无论是作为正餐，还是夜间的小点心，都让人回味无穷。
“店主！”
“玉子烧的钱，我都放在桌子上了！”
“ok”
“你慢走！”
吃完玉子烧，这位教师便从兜里掏出钱结了账，然后急匆匆就此离去。
对于这样的情况，张凡自然是多见不怪了，他先将桌子上的钱给收了起来，随后用抹布擦擦桌子。
完事后，他这才坐在前台边，独自一人继续喝着花茶，显得有些怡然自乐！
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