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这一天热热闹闹的结束,中间生了太多匪夷所思的事情,足够人们回忆、讨论一整年的了。
青鱼已经从原来的忐忑转变为现在的高度兴奋,只热血沸腾,信誓旦旦的要做出一番事业来。
反而是平日没什么存在感的青莲,今天话更少了,一副心事重重的样子。
小姑娘不主动开口,展鸰也没凑上去问。正值青春期,谁还没有百个可爱的小秘密呢
展鸰叫人给他们装了满满一大盒月饼,尤其是两个人最爱吃的枣泥蛋黄和红豆沙的,更是数倍于其他口味。
姐弟俩十分感激且惶恐,百般推辞不过之后,这才好歹收下了。
哎呀,这,这点心里肯定也带着仙气呢家去之后千万不能直接吃,得先供奉一下
“其他的倒也罢了,有多少是多少,倒是那丑陋的大鱼,若是方便的话,还要你们多多的弄些回来。我心中有个打算,若果然能成,少不得要同你们做长期的大买卖。”从仙姑的角色中退出来之后,展鸰瞬间无缝衔接,重新变成了那个精明的客栈老板娘。
就在不久前,她将那条大鱼分成了几等份,分别用不同的烹饪方法做着吃了,煎炒烹炸烤蒸,一样也不少。
应该说结果还不错,跟他们预想的偏差不大。
这鱼光想着生存了,彪悍的长了这么大个,鱼肉实在说不上多么细腻柔嫩,口感也没有特别鲜美出众,不过中等罢了。
反倒是熏烤的方法做出来的鱼排,因为多了熏制食品特有的焦香,那口感立刻变的与众不同起来。
而且它还有个普通海鱼没有的好处
个大肉厚
在目前人工能够触及到的海洋深度和广度中的海鱼,这种丑鱼肉是最厚最大的。
多肉无刺,肥厚劲道,吃起来跟啃鸡腿似的过瘾,用来烤鱼片真是太合适了
想要做成后世常见的那种鱼片,并不是仅仅做熟了就行,还需要进行相应的压缩,而这一过程必然伴随着体积的急剧减小。如果鱼肉本身就不够厚,压缩之后肯定没法看,更甚至于根本承受不起压力,直接就碎了。且不说长途运输了,光是给消费者的第一直观印象就不中用,还怎么卖呢
青莲到底成熟些,想的问题也更加实际,听了这话之后眼睛都亮起来,满是期待的问“您的意思是,以后都要同我们做买卖吗”
巨大的惊喜充斥着她的内心,以至于连对仙姑的敬畏都暂且抛到一旁了。
崇拜和理想什么的,至少得在保证自己活着之后再做吧
这些年她跟弟弟也不过做些零碎生意,只是将打上来的鱼虾拉到集市上贩卖,碰见想买的才能卖出去,收入时高时低,也没个定性,生活很没有保障。
若果然能有一笔长期稳定的买卖,她跟弟弟心里有了底,而且也不必四处奔波,日子就不用这么辛苦了。
她想攒点钱,也跟弟弟进城读几天书然后出去看看外面的世界,也长长见识。
展鸰笑道“目前是这么打算的,不过具体能不能实现,以及到底该怎么操作,还得细细的划算。毕竟从计划落实到实际还是有一定差距的。”
他们自己做着吃是一回事,作为长期稳定的主打商品对外推广贩卖又是另一回事。里面牵扯到的问题,可实在太多了。
虽然只是八字一小撇,但得了回答的姐弟俩还是兴奋极了,被海风晒得黑红的脸上由衷泛着喜悦和对未来美好生活的向往。
“没问题,明天我们就去多多的打些这样的鱼”青鱼用力拍着胸脯保证道。
“那就最好了,”展鸰道,“不过还是安全第一。”
这种鱼生活的地方有些远,本就具备一定的危险性,而且它本身又比较凶悍,光是身上的几根明晃晃的骨刺就够吓人的了。
青莲姐弟俩却不以为意,“倒也没什么,好歹它没有腿,倒比那些螃蟹和龙虾好弄多了。”
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