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第84章（第1页）

这?茶膳自?然请张老大人吃过，张老大人如今常来?吃饭，回回钓完鱼都要来?吃一顿，有时碰着店里吃饭的点儿，阿桃干脆请他直接落座一起吃一顿。

周主簿这?几日忙，今儿才应邀过来?，恰逢张老大人也在，打过招呼便干脆外间同常平安相对而坐。

等阿桃先端了点心跟茶饮上来?，周主簿尝过便说家中女儿正要办春日宴，要请阿桃去置办席面。

“年年各家女儿轮着办宴赏花，谁办的好谁家办的差都要被说，家中小女因此事正发愁呢。”

宴席

周主?簿只是一说，第二?日?周府小姐便带个小丫鬟来了，先见店里干净，便满意了两分，等顺子将人引到雅座，更是满意七分，叫了一桌茶膳，等菜上桌，尝过?又喊顺子去请阿桃。

阿桃一进来，只见个十五六岁的小姑娘，也没大户人家小姐那?般大的架子，伺候她的小丫头坐在对面比她吃的还起劲儿呢。

“早听阿爹说这食肆里头菜式味道不错，今儿一尝确实新奇味美。”

周小姐闺名周如嫣，年十六，穿着鲜艳，笑起来明媚，像是春日?里开的最早的一朵迎春，阿桃见她这样开朗的性子忍不住喜欢。

“姑娘过?誉了。”

“娘子太过?自谦，先还有些不放心，这会儿也全然放心了，这春日?宴正是定在初六，想请娘子整治点心席面。”

她才见阿桃，也不知为?什么格外?相?信她，直接定下将这宴席一事交给?她。

阿桃见她今儿要亲自过?来尝尝，知道她也是个有主?见的，见她直接定下，便又问周如嫣。“姑娘今儿尝的是茶膳，既是各家小姐宴席，不如以春为?题，以茶跟桃花为?主?备席面，点心饮子也照各式花来配？”

“这桃花也能入菜？”周如嫣有些好?奇，“秋日?里尝过?厨子做的玫瑰圆子，没想过?这桃花也能入菜。”

“自是可以，春日?里花多?，既是春日?宴，姑娘小姐们自然已赏花为?乐，这宴以花为?题想来也应景。”

听阿桃说以花设宴，心里便觉得她是个妙人，周家在观南算不得什么高门大户，自家园子里头花儿也不算多?，这点心菜式新奇，想来要找些由头戏谑的人也关注不到这儿了。

见周如嫣点头，阿桃又继续问，

“既是宴席，上午的点心便做八样，饮子四样，小姐意下如何？”

阿桃从前在伯府待过?，虽没见识过?这春日?宴，但大夫人常也宴请县里官家夫人小姐，对宴席上的菜式心里头有数，只是这春日?宴必是要赏花品茶的，故而点心要多?备一些。

周如嫣一听八样点心，面上更是露出几分开怀之色，

“前两年去宴上，都是四样点心六样点心，咱们这回备八样旁人见都不曾见过?的点心，定能免得叫我被人指摘了。”

她心里也发愁呢，去年贺家小姐宴上只有四道点心，席面也办的糟糕，各家小姐一年都不曾同她有过?来往，背地里还要说她家事儿办的不体面。贺小姐如今又正是议亲的年纪，经此一事先前上门来问的都歇了，如今上门想提亲的，连一户体面人家都没有，贺家小姐日?日?在家中以泪洗面呢。

周如嫣想到此事心里又打了个寒噤，她也是怕这事儿，故而心里愁闷许久，且若是宴席办的不体面，那?几个向来同她不对付的人背地里更是不知道要如何议论她了。

“至于席面，便以桃花宴为?主?，茶膳为?辅，这糕点能提前做，只是席面却只能做好?了叫店里伙计拎回去，只因我这食肆离不得人。”阿桃思虑片刻，“不过?保管菜式送过?去都是原封不动冒热气儿的。”

周如嫣听阿桃都想好?什么菜式，一颗心彻底放下，不过?听阿桃不能去府上做菜，想了想还是有些不放心，“要不然劳娘子你亲自去一趟，您这食肆一日?营收多?少我直接补给?你，如何？”

食肆一日?不开门生意都有影响，故而阿桃还是没应，只保证席面包管帮她整治的漂亮。

见她实在不应，周如嫣也只好?算了，阿桃又叫她什么时候得空再来试试点心，周家小姐欣然应下，横竖这几日?得闲，便说定明儿来试，顺道将定钱付了。

如今食肆生意要说再找个厨子却也不大方便，厨子一看师父二?看天?分，阿桃想起上辈子的恩师，除了教她手艺，还教她道理，阿桃上辈子能清醒自知的活着，大半离不开恩师指引，可还不等她回报一二?，人就到了这个地方。

思及此，阿桃叹了口?气。

这回周家办宴，倒叫阿桃觉得食肆后厨只她一个人，若是遇到什么事儿确实也周转不开。

到晚间吃饭，阿桃在桌上问，

“灶间活计支应不开，心里想教禾苗或是二?妹厨艺，你二?人怎么想的？”

一群人都放下筷子，看向阿桃，禾苗跟二?妹对视一眼，有些惊喜。

“灶间活计脏累——”阿桃看着两人，冬日?还好?些，到夏季灶间热的人皮都要烤干。

“娘子，我不怕苦！”

“我不怕累！”

二?人异口?同声?，谁也没有想放弃。

“这厨艺一事还需看天?分，开春后店里生意比年里差些，人手也能支应开，故而我这才起了心思想教出一个来。”

阿桃沉吟，“我见你二?人都有学?厨的心思，只出一道最简单的菜式，青椒肉丝，既看刀工，也看味道，你二?人做好?了，不指名不道姓，端出来由其他人尝，哪道菜味道好?，往后便跟着我在灶间学?。”