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万变不离其宗,书上的内容也是为了方便学生去记忆去了解的,她先把试题给列出来,然后再一点点给程行讲解出来,让程行最终知道这道题该如何解答也是一样的。在姜鹿溪的讲解下,程行最终明白了这道题的解题思路。
只要会了一道,那么接下来姜鹿溪给他出的同样类型的题,程行也都很快的解答了出来,在看到自己做的题程行都做对之后,她才开始写下一道试题,然后将这道试题的解答方式和所需要掌握和了解的内容全都讲给了程行。
就这样,接下来的几天时间,程行都在补习中度过了。
时间过得很快,第五天全部的竞赛都考完后,晚上,孔林带着他们来到了周边街上一家名叫山海园的饭店,算是犒劳他们不远千里的来此辛苦的参加竞赛。
这家名叫山海园的饭店是附近比较有名的一家鲁菜馆,也算是比较贵的一家饭店,程行走进这家店之后,就在店里的门匾上看到了师承鲁菜大师颜景祥几个字。
颜景祥是鲁菜泰斗级别的人物,是sd省第一届烹饪大赛的第一名,着有《中华鲁菜》《全羊大菜》等书。鲁菜是中国的八大菜系之一,如闻名天下的北城烤鸭等,其母菜就是鲁菜。南甜北咸,东辣西酸,在颜景祥的带领下,鲁菜取百家之长,去其糟粕,取其精华,大大改善了之前鲁菜只能困于一境的现象,为鲁菜走向全国做出了巨大的贡献。
因此,在这个年代,也就导致了只要是个鲁菜馆子,就会在门口挂个牌匾,写上师承颜景祥,以至于到了现在,颜景祥在全国的徒弟都有成千上万个了。
不过以这家饭店的知名度和规格,墙上挂着的那个牌匾应该是真的。
反正学校这次给的资金多,孔林他们直接包了个包间。
众人在里面的包厢内坐下,然后孔林开始让学生们点菜。
每个人都点了个菜,程行点了个葱烧海参,姜鹿溪不知道点什么,程行帮她点了一个糖醋鲤鱼,这道菜算是鲁菜经典的名菜之一了。
说是鲁菜馆,但深城毕竟是个海滨城市,海滨城市最不缺少的就是海鲜和水产品,孔林在看完学生点的菜之后,又要了一大盆龙虾。
“现在不是在学校,你们的竞赛也都已经考完了,今天可以允许你们喝一次酒,有没有想要喝酒的?”孔林笑着问道。
在场的众位学生闻言都摇了摇头。
先不说有些学生是不喝酒的了,就算是有些喜欢喝酒的,在这个场合,副校长还有学校的两位老师就在那坐着,虽然副校长这么说了,但谁知道是不是试探。
即便是不是试探,也没人敢在校长跟老师面前喝酒啊!
不过程行却是笑道:“那孔校长,给我来两瓶啤酒吧。”
“行。”孔林笑了笑,他要了几瓶啤酒,等服务员送到之后,他递给了程行两瓶,然后将剩下的分给了他跟另外两名老师。
其他人,孔林则是帮他们要了一些饮料。
没多久,众人要的菜就全都一个个的端了上来。
程行尝了尝自己要的葱烧海参,说实话,以这家饭店的价格,这道葱烧海参做的并不值这个价钱,刚刚程行点菜的时候是有看过上面价格的,还是比较贵的。
程行前世去济南的时候,是有吃过真正由颜景祥高徒做出来的葱烧海参的,而且价格也就跟这差不多,要知道现在是2o1o年,程行前世在济南吃的正宗鲁菜是在十年之后。
这道葱烧海参做的并不好,程行又吃了一口他帮姜鹿溪点的糖醋鲤鱼,也差点意思。
这鲁菜里最经典的两道菜,做出来的水平都有些差。
要是价格低,程行还不觉得有什么,这价格那么贵,做出来的东西却那么差强人意,就有点店大欺客的意思了,不过程行也不是后世那些探店博主前来探店的,再加上人离乡贱,物离乡贵,这山东的鲁菜到了深城就是这个价格也说不定。
不过店里的厨师因为店里的人多,为了上菜快少了一些步骤,丢了一些原汁原味的东西是肯定的,不然招牌牌匾放在那,做出来的东西不可能是这样的。
他对饭菜倒也不挑剔,程行又尝了尝其它的一些菜,其它的一些鲁菜如爆炒腰花,四喜丸子,德州扒鸡都还不错。
不过不知道是谁点的九转大肠,程行倒是没有动。
这东西以前程行倒还不觉得有什么,主要是重生之前他看过的一个综艺节目让他对这道能排进鲁菜前五的经典菜肴留下了一些心理阴影。
服务员将孔林最后点的一盆大虾送了过来。
作为北方人,在座的学生很少能吃到这东西,因此这一大盆虾刚落下,众人全都用筷子夹了过去。
程行倒是没有去夹,因为他并不太喜欢吃海鲜以及水产的东西,小时候吃过一次虾过敏烧吊了好几天的水之后,程行就对这些水里的东西不太感冒了。
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