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“所以啊,以后你可要好好干活,铺子能不能赚钱可就靠你们了。”李想摸了摸狗子的头说道。
“嗯,想哥放心,以后我肯定好好干活,绝不偷懒!”狗子用力的点头,保证道。
“好了,后面还有个院子,以后你们就住在那,不用在土地庙里挤了。”妞妞几人闻言,欢呼一声,往后院跑去。
几个小家伙看了后院的房间,脸上欣喜之色挂满了整张脸。
见此,李想脸上也露出欣慰的笑容。
五个孩子,狗子十四岁,虎子、狗剩十二岁,黑蛋九岁,妞妞六岁,这就是李想新店铺的班底。
店铺有了,伙计也有了,接下来就是产品。
产品这块,李想早就想好了,记得穿越之前,好多穿越小说对于生意都有研究,李想结合这边的实际,最终选择了卖卤煮。
经过几天的市场调查,大乾的食物还处在低端阶段,大部分以蒸煮为主,炒菜也就前些年才兴起。
逛遍了整个市场,卤煮这东西还真没有,虽说新的东西很难卖出第一步。
但是卤煮不一样,这东西只要做出来,先香味就会吸引人自动前来尝试。其次,打开市场后,这可是独家。
然而李想选择卤煮最重要的一点事是,经过观察,现在的人不吃猪内脏。
在路过肉铺的时候,猪下水这些东西,老板都是随地丢弃。
在现代,这些玩意有时候比猪肉都贵。
作为标准的吃货,李想在吐槽大乾百姓糟蹋东西的同时,心里的生意计划也逐渐形成。
经过了解,其实百姓们也不是不想吃猪下水,只是这玩意味道太大,腥味太重。
然而这些问题,对于李想来说,那简直不要太简单,只要处理干净了,那就是人间美味。
说干就干,趁着时间还早,李想让小孩带着虎子妞妞在店里打扫卫生。
然后带着狗子就上街,往肉铺走去。
“老板,生意兴隆啊!”
隔着老远,李想脸上堆起笑容,对老板说道。
“哎呦,这位公子,想买点什么?”
肉铺老板做生意多年,自然能说会道。
“你这里有猪下水吗?”
寒暄过后,李想直接问道。
“猪下水?你要那玩意干嘛?”
肉铺老板闻言,顿时皱起了眉头,本来见对方衣着光鲜,还以为来了个大主顾,没想到打听起了猪下水。
“呵呵,不瞒老板,我打算开一家吃食店,主要就是卖猪下水。”
李想见老板皱眉,直接说出了自己的目的。
“我没听错吧?你要卖猪下水?那玩意是条狗都嫌弃,你也不怕亏本。”
这时候,旁边一位前来买肉的中年汉子,听到李想要卖猪下水后,嘲笑道。
“是啊,这位公子,上个月,大桥洞的6二愣子,嘴馋,又没钱卖肉,就在我这拿了副猪下水回家,试着解馋,怎么劝都不肯听,那腥骚味,隔着二里地都闻的着,结果差点没把隔夜饭给吐出来,好几天走路腿都是软的。”肉铺老板给李想举了个是例,好心提醒道。
“嘿嘿,我家有独门秘方,能去腥骚味,做出来的猪下水,那滋味简直一绝。”
李想脑海中幻想着,自己以前吃过的卤煮,忍不住吞了口口水。
见李想吞咽口水的动作,肉铺老板突然有些反胃,差点忍不住就要干呕起来,随即指着桌子旁边的一个袋子道。
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