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潘中菊本是做饭的熟手,贺岱岳把灶台上张晓芳寄的调料给她一讲,她便融会贯通了,炒的菜比贺岱岳还要胜上一筹。
那棵魔芋在厨房案板上放了一个星期,终是被贺岱岳还给了大牛奶奶,无他,制作的步骤太麻烦。要先把魔芋磨浆,取澄清草木灰水,与魔芋浆搅拌均匀在锅里煮透,最后冷却凝固得到成品魔芋。
贺岱岳没那工夫,告诉大牛奶奶不如到时候做好了直接送他两块。
大牛奶奶实在,她收了魔芋,昨天下午跟儿媳妇一起把魔芋收拾了,让王成才送到贺岱岳家,烧鸭、煮鱼、炒酸菜怎么吃都行,总之调味得往重了放,否则压不住魔芋的腥味。
家里没有鸭子,潘中菊炒了盘酸菜魔芋,另外烧了碗兔肉,并一个冬瓜汤。兔肉是贺岱岳上次带褚归他们进山时打的,剥了皮制成了风干兔,吃着非常考验牙口。
贺岱岳将纯肉挑到褚归与潘中菊碗里,自己啃骨头,天麻在他脚下捡残渣,老鼠和小鱼干拌饭吃够了,偶尔来点别的换换口味。
褚归悄悄偷渡了两块兔肉给天麻,贺岱岳佯装不知,几块兔肉而已,吃完了他再进山打就是。要是能活捉一窝更好,兔子抱崽快,适合人工养殖,贺岱岳在养殖场的规划中预留了一块养兔的区域。
贺岱岳整天采石山、养殖场两头跑,上午在采石山,下午肯定要去养殖场,褚归加快了喝汤的速度:“我拜托二师兄他们找的资料到了,等下我整理了看看有没有现在能用上的。”
虽然隔壁公社的养猪场失败了,但全国数万万城镇人口,不可能仅指望乡下散户养的猪肉供应,姜自明通过肉铺上班的租户辗转联系到了京郊的集体猪场,从负责人那套了不少经验。
吃完饭两人谈起正事,潘中菊摆手赶他们下桌:“你们忙你们的,碗我来洗。”
几十斤的包裹,一一整理确实得耗些功夫,于是贺岱岳没和潘中菊争,同褚归翻起了他辛苦背回来的资料。
资料统共分了两大类,褚归将与兽医学相关的放到自己这边,其余的交给贺岱岳,两人翻了一个多小时,真发现了点现目前用得上的。
贺岱岳折角做了个记号,没急着走,而是拉着褚归进了卧房。
“怎么了?”褚归糊里糊涂的,以为贺岱岳想午睡,“过十几分钟该吹上工哨了,你困的话在椅子上眯会儿?”
贺岱岳手摸上褚归的衣领:“我不困。”
“青天白日的!”褚归误会了贺岱岳的用意,死死抓住领口,“晚上——”
“你把我当啥人了?”贺岱岳捏了下褚归的耳垂,“让我瞧瞧你肩膀。”
褚归闹了个乌龙,臊着脸松手,配合贺岱岳脱了衬衣,露出微肿泛红的双肩。
“下次有重的包裹你存在邮局或者卫生所,回头我去取。”贺岱岳替褚归抹了药膏,“脚疼吗?”
“不疼,你放心,我这辈子的身体好得很。”褚归失笑,着重强调“这辈子”三个字。
贺岱岳沉默了几息,想到褚归将来往返公社的次数可能只多不少:“我们买匹马吧。”
买马?褚归愣住,正要细问,尖锐的哨响穿透耳膜,他暂且按下心中的疑惑,穿上衬衣送贺岱岳出门上工。
潘中菊拿了把除草的镰刀,她是个闲不住的人,眼睛失明修养实属无奈,如今恢复了,自然要下地干活。
褚归跟杨桂平知会过了,潘中菊以前身体亏空极其严重,得长期调养,干不了重活,请他分工时帮忙安排些轻巧的活计。
活轻巧了,到手的工分对应下调一档,潘中菊乐呵呵地接受了,孩子们是为了她好,她理解。!
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