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第七十六章 改良(第1页)

“掌柜的,我知道你现在心中不痛快,可是如今不能打草惊蛇,还是先把眼前的问题解决了吧。”

时雨楠说罢,掌柜的也只能先把这件事情给隐瞒下来。

“夫人说的对,你们几个赶紧去催一催厨房,把菜都先上来,让夫人看看有没有什么不对的。”

小二哥听到这话之后,这才连忙下去。

不一会儿,三道菜就都已经送了上来。

分别是东坡肉,红烧鱼和水煮白菜,这是最简单的三种家常菜,看上去味道还不错的样子。

“嗯,色泽还不错。”

时雨楠也没有完全否认,大部分酒楼仅仅为了果腹,他们能做到这个地步已经非常不错了。

这时候也没有多想,直接尝了一口,随后眉头微皱。

东坡肉肥瘦相间,但是这甜味却太过重了,而且味道也有些油腻,红烧鱼口味又太重,至于最后这道水煮白菜,酒完全都是寡淡无味。

这样的菜品,也难怪这些村民会不太喜欢了。

“夫人,怎么样?”掌柜的在这时候也有些期待的看着时雨楠,只见她紧皱眉头,好像并不太满意。

“有什么话您直说就是了,我们这些人都见识过你的本事,不会心生怨怼。”其中一个厨师这时候也坦然开口,周围几个人这才点了点头。

“那我就直说了。”

时雨楠闻言,这下也没有什么顾虑,直接开口。

“其实你们做菜的方法并没有什么不对,最重要的问题是出在这调料

的配方上面,之前我就已经告诉过你们,菜的味道才是最重要的,这调料不对,味道怎么可能会对呢?”

“这……”

几人听到这话以后也面面相觑。

他们能够用到的调料也只有这些,而且从古到今一直都是这样。

就算是想要改变,也不知道从何开始。

时雨楠闻言,对于这件事情自然也是心知肚明,按照这样的方法下去,只怕用不了多长时间,这久了就要倒闭了。

“好了,有些事情在这多说也没有任何意义,既然这样,那我就重新做一下这三道菜,到时候你们也可以比较一下,这两者之间有什么不同,我再把这调料的配方告诉你们,这样就能从根本上改变问题。”

刘先生站在人群之中,对这件事情只是不屑。

不过是一个乡野村妇,哪里会懂得这么多?

如今只不过是在装腔作势罢了,也能为有这么多人会相信。

谁知那几个大厨听到这话连忙让出了位置。

只见时雨楠动作娴熟的切菜炒菜,整个过程一气呵成,很快就传来了阵阵香味。

吴大海闻到味道,也就知道这件事情是十拿九稳了。

“时夫人果然厉害。”

吴大海崇拜的看着她,虽然年纪不大,可是能有这样好的手艺,假以时日,也绝不可能会是池中之物。

时雨楠闻言,反而是不好意思,毕竟这些东西并非是自己原创的。

“好了,我也是随别人学来的,你们先尝尝看,这味道

如何?”

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