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一來，想看看前段時間網上傳得沸沸揚揚以及出現在老闆朋友圈裡的老闆娘真人到底長什麼樣子。二來，也正好掂量掂量老闆娘的專業底子。
大家從不同的部門被抽調出來，參與投資項目的評審，還審到了老闆娘的頭上，看來6老闆也真的沒把他們當外人。
沈總監看著江菀柔，想起了上次她在艾吉的會議室給自己介紹預製菜技術的場景。沒想到，第一次見面還是乙方職員的人轉眼就成了少奶奶，也不知使了什麼伎倆。
可是要說她勾了老闆的魂兒吧，似乎又不是那麼回事兒。
他翻了翻面前的項目計劃書和申請表，江菀柔自帶五百萬進組，起步就已經比其他申請項目支持的中小型企業高了不少。接下來不過是要用到如園的實驗設備和平台，這樁交易，怎麼看都對如園不虧。
不過是走流程的內部評審，本來吹吹枕邊風就得了，6迦南偏偏要一視同仁，還一點兒情面都不留，讓江菀柔大費周章地準備了這麼多詳盡的資料。
看這厚度，沒一個星期估計都出不來。
也不知道該說是江菀柔沒手腕兒，還是6迦南太苛刻了。
起先，江菀柔也覺得6迦南簡直是一個大公無私的魔鬼。不過，轉念一想，這五百萬雖然是自己帶資進組，但追根究底還是從6迦南嘴裡摳出來的肥肉。他嚴格一點，也是人之常情。
如果靠著這五百萬的成本，拿下後續更多的投資，絕對不虧。
聽完江菀柔對項目可行性的論述，評審小組很快就進入了問答環節。
「所以，江南稻將來是想放棄純手工路線，加大工業化投產？」先開口的是經營戰略部。
「江南稻十幾年前從店面擴展到工廠建設的時候，就已經開始工業生產線的探索。」
「據我所知，江南稻當年是因為純手工而爆火的。如果今後轉為流水線生產，又要如何維持優勢和特色呢？」
「我們的流水線僅限於技術含量最低的部分，比如餡料的稱重、模具塑形和包裝等等。至於配方、工藝和質量檢驗，我們仍然堅持人工處理。另外，我們將來有計劃對現做現賣的門面進行擴建和改造，雙管齊下。」
江菀柔自從回到海州，大半時間都泡在工廠里，對其中的情況了如指掌。
「我看了計劃書里的示範產品，比如這款蓮蓉荷花酥，從成分表來看，似乎油糖含量都不低啊。」健康顧問緊隨其後。
「我們目前正在對蓮蓉荷花酥的成分進行改進，預計將在今年夏天推出低糖低脂的配方。除了蓮子之外，輔料方面我已經找到了魔芋和芸豆進行替代，目前正在試驗階段。工藝方面如果能用微波加工的方式替代傳統的炒制，口感方面也會大幅度提升。不過，江南稻目前還沒有足夠的設備進行精密檢驗。」
「確實，如園已經配備了最款的微波加熱設備。」沈總監點了點頭，「如果這次的項目能通過，江小姐預計什麼時候可以推出成品呢？」
市場部負責人也加入了對話，「是啊，像荷花酥這一類糕點，肯定是夏天比冬天賣得最好。一旦入秋，就是中秋月餅的天下了。如果今年不能推出，下半年的競爭可就激烈多了。」
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