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事实上,赵静静就是在耍李月。
因为刚开工,赵静静没想做很多,只打算磨一桶豆子就可以了。
一来是让干活的人熟悉一下工具的使用,熟悉香干制作的程序。
二来是想看看大凉人的口味如何,再根据情况进行调整,做出最受欢迎的香干。
而今日需要的豆子,她昨天就已经泡好了。
用的是空间产的豆子,空间的灵泉水!
让李月捡豆子,完全就是不想让她吃早饭!
大虎和小龙那两个孩子,只要不再对她口出狂言,她放过也就放过了,毕竟是孩子。
但李月,骂了她那么多次,她可不打算这么容易就放过她。
就让她连同自己宝贝儿子的那两份一起都受了吧!
早饭后,赵静静磨磨蹭蹭去了后院的工棚,一看李月磨洋工一样的处理手里的豆子,她也没理。
反正早上她已经公布了,以后乔家的饭食都根据当天的活儿定。
做多少,吃多少。
干不出活儿,可别想吃她的饭。
李月想磨蹭就磨蹭吧,反正吃饭的时候她就知道了。
花招娣也紧跟着来了,身后还跟带着小草三姐妹,接着乔大娘也来了。
“三弟妹,你看我们需要干点什么?”花招娣迫不及待地要干点什么。
赵静静说了,这个冬天要赚三千两银子,她可得抓紧时间!
乔大娘也了话。
“静静,具体的要怎么操作,你说吧,娘带着你大嫂做就行,你歇着!”
小草三姐妹也争先恐后。
“三婶,还有我。”
“还有我!”
看到大家的干劲这么足,赵静静也很高兴,立刻将每个人要做的事情分工下去。
洗豆子的洗豆子,磨豆子的磨豆子,很快泡好的的一桶豆子就变成了豆浆。
接着是过滤煮浆,用白醋点浆成型,再用水瓢将成型的豆腐花均匀地摊在早就铺好粗布的模具上,压满模具的高度。
将装满豆腐脑的十几只模具一层一层地摞起来,再使用早就准备好的杠杆,将千斤顶的力道均匀地平摊在所有的模具上。
到了这一步,就可以稍微歇息一下了。
因为豆干按压成型需要一点时间。
趁着歇息的时间,赵静静又开始准备浸泡的盐水和煮干的卤水。
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